10 ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ Που Καθαρίζουν Τα Έντερα

Πολύ πιθανόν να έχετε ακούσει ότι το έντερο το αποκαλούν ‘δευτερο εγκέφαλο’.

 

Ωστόσο υπάρχει άλλος ένας τίτλος που άξια του αναλογεί. Ο τίτλος του μαέστρου. Αυτός ο τίτλος είναι απόλυτα δικαιολογημένος επειδή από το πόσο σωστά λειτουργεί το έντερο εξαρτάται η υγεία όλου του οργανισμού.

Είναι διαπιστωμένο ότι η ψυχολογία και η διάθεση που έχουμε κατά την διάρκεια της ημέρας, συνδέεται άμεσα από το πόσο καθαρό είναι το έντερο.

Υπάρχουν τροφές που εμποδίζουν την λειτουργία του και σε βάθος χρόνου δημιουργούν διάφορα προβλήματα στην υγεία, και τροφές οι οποίες τον βοηθούν.

Για αυτό αν θέλετε ένα υγιές έντερο, θα πρέπει να το φροντίζετε. Και σε αυτή την περίπτωση η μόνη φροντίδα είναι η επιλογή τροφών που θα συμβάλλουν στην εξυγίανση και ορθή λειτουργία του.

Σε αυτό το άρθρο έχω συλλέξει τις καλύτερες υπερτροφές που αγαπά το έντερο. Αν εντάξετε αυτές τις τροφές στη διατροφή σας τότε το έντερο θα σας πεί ένα μεγάλο ευχαριστώ.

 

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ

Όπως όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, το λάχανο τουρσί είναι πραγματικά ωφέλιμο για το έντερο ενώ μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η ζύμωση είναι μια απλή και φυσική διαδικασία που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τη διατήρηση των τροφίμων, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην καλή πέψη και βελτιώνει την υγεία. Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια, οι τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, εκλείπουν όλο και περισσότερο από την διατροφή μας.
Το λάχανο τουρσί έχει πολλές ίνες και αυτό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή πέψη. Καταπολεμά την δυσκοιλιότητα, βελτιώνει την υγεία του εντέρου και βοηθάει στο φούσκωμα. Η τακτική κατανάλωσή του εμποδίζει την ανάπτυξη διαφόρων παθήσεων του παχέος εντέρου. Επίσης, το λάχανο τουρσί είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι η καλύτερη βιταμίνη που ενισχύει το ανοσοποιητικό. Είναι το φυσικό προβιοτικό με φιλικά βακτήρια τα οποία είναι πολύ ωφέλιμα για τα έντερα μας.

Λάχανο Τουρσί (εύκολη συνταγή) 👉 https://akadimia-ygeias.gr/lachano-toursi-eukolh-suntagh/

ΚΑΡΥΔΙΑ

Τα καρύδια περιέχουν καλά λιπαρά, τα οποία είναι ευεργετικά για την καρδιά και τον εγκέφαλο. Αλλά τα οφέλη δεν σταματούν εδώ. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition, τα καρύδια φαίνεται να συμβάλλουν στη μείωση πιθανότητας καρκίνου του παχέος εντέρου.
Αυτό που συμβαίνει είναι ότι καταναλώνοντας καρύδια, αυξάνονται τα καλά βακτήρια στην εντερική χλωρίδα που παράγουν βουτυρικό οξύ, το οποίο σχηματίζεται στο παχύ έντερο, ως αποτέλεσμα της ζύμωσης των διατροφικών ινών και αποτελεί κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα του παχέος εντέρου.
Για αυτό μερικά καρύδια κάθε μέρα μόνο οφέλη θα προσφέρουν.

ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

Αλλη μια τροφή που αγαπά το έντερο είναι τα δαμάσκηνα. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου με την ενίσχυση των βακτηρίων του εντέρου.
Σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε το 2015 στο επιστημονικό συνέδριο Πειραματικής Βιολογίας στην Βοστώνη, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά και άλλων σοβαρών παθήσεων.
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην μείωση του κινδύνου για χρόνιες ασθενειες. Ωστόσο, αυτό που τα κάνει ξεχωριστή τροφή είναι η ιδιότητά τους να ενισχύουν τα βακτήρια του παχέος εντέρου.
Σε άλλη μια έρευνα, παρατηρήθηκε αύξηση στα μπιφιδοβακτήρια, είναι τα βακτήρια που κατοικούν στα έντερα.
Το αποτέλεσμα από την κατανάλωσή τους, δεν θα είναι μόνο ένα υγιές έντερο, αλλά και σε εξαιρετική υγεία.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ & ΚΕΦΙΡ

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, έχουν θετική επίδραση στο μικροβίωμα του εντέρου. Αυτό οφείλεται στους μικροοργανισμούς που περιέχουν, οι οποίοι ρυθμίζουν την εντερική χλωρίδα προλαμβάνοντας τα γαστρεντερικά προβλήματα.
Το σπιτικό γιαούρτι έχει αντισηπτικές ιδιότητες, εξαιτίας του γαλακτικού οξέος, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση των τοξινών από το σώμα. Κάποια μάλιστα υποστηρίζουν ότι είναι πολύ καλή λύση σε όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, ενώ μπορεί να δώσει τις απαραίτητες ποσότητες ασβεστίου χωρίς να τους δημιουργήσει προβλήματα. Ωστόσο αυτό μπορεί να μην ισχύει σε ορισμένες περιπτώσεις και εξαρτάται από τις ιδιαιτερότητες του κάθε οργανισμού.
Αλλά υπάρχει μια πάρα πολύ σημαντική λεπτομέρεια την οποία δεν πρέπει να αγνοήσετε. Τα οφέλη που έχει το σπιτικό γιαούρτι και το γιαούρτι που υπάρχει στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων, διαφέρει σε μεγάλο βαθμό. Σε πολλά γιαουρτια προσθέτουν γεύσεις φρούτων και ζάχαρη. Αυτά καλό είναι να αποφευγετε επειδή δεν έχουν να σας προσφέρουν απολύτως τίποτα.
Ποιά είναι η λύση; Να το φτιάξετε μόνοι σας. Η διαδικασία είναι πάρα πολύ απλή και αξίζει τον κόπο με το παραπάνω. Επίσης είναι και πολύ πιο οικονομικό και το όφελος πολύ μεγαλύτερο.

Εύκολο Σπιτικό Γιαούρτι 👉 https://akadimia-ygeias.gr/spitiko-giaourti/

ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ

Μια άλλη επιλογή είναι η λήψη συμπληρωμάτων προβιοτικών, τα οποία έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες ότι βοηθούν στην εξισορρόπηση της χλωρίδας του εντέρου. Από το πλήθος των προβιοτικών που κυκλοφορούν να προτιμάτε τα προβιοτικά ψυγείου με τους περισσότερους μικροοργανισμούς.

ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

Ένα ξεχωριστό και πολύ σημαντικό κεφάλαιο είναι οι φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες υπάρχουν σε πάρα πολλές τροφές και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει τις αγνοούμε. Είναι ωφέλιμες επειδή ενισχύουν την κινητικότητα του εντέρου και κρατούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, μειώνοντας τον κίνδυνο για φλεγμονή.
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι όλα τα λαχανικά όπως λάχανο, οι πιπεριές, τα καρότα, τα παντζάρια, επίσης πολλές ποικιλίες μούρων, ειδικά τα βατόμουρα, είναι ο πρωταθλητής μεταξύ των μούρων σε περιεκτικότητα φυτικών ινών.
Συνιστάται σε έναν υγιή ενήλικα να καταναλώνει 30 gr φυτικές ίνες καθημερινά. Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιέχει αρκετές φυτικές ίνες.

ΚΑΡΥΔΑ

Η καρύδα είναι άλλη μια τροφή που αγαπά το έντερο. Μπορείτε να την καταναλώνεται είτε στην ωμή της μορφή είτε ως ρόφημα. Επίσης, το αλεύρι καρύδας αποτελεί μια πολύ καλή λύση για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Η καρύδα περιέχει πολλές φυτικές ίνες και όπως είπαμε οι φυτικές ίνες είναι αρκετά ωφέλιμες για το έντερο.
Άλλο ένα πλεονέκτημα της καρύδας είναι ότι περιέχει υγιεινό κορεσμένο λιπαρό, το λαυρικό οξύ, ένα μοναδικό λιπίδιο που καταπολεμά τα βακτήρια, βελτιώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, βοηθά στην ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο και συμβάλλει θετικά στην υγεία των μαλλιών και του δέρματος.
Είναι διαπιστωμένο ότι η καρύδα έχει πολύ ευεργετική επίδραση στα έντερα. Για αυτό είναι παραπάνω λόγος να προσθέσετε αυτή την υπερτροφή στην διατροφής σας.

ΖΩΜΟΣ ΑΠΟ ΚΟΚΚΑΛΑ

Τα οφελη του ζωμού από οστά ζώων είναι από τα παλιά χρόνια. Το τζελ που δημιουργείται όταν φτιάχνουμε ζωμό από κόκαλα περιέχει σημαντικά αμινοξέα, όπως αργινίνη και γλυκίνη, τα οποία προωθούν την παραγωγή κολλαγόνου, που μας χαρίζει όμορφα μαλλιά και δέρμα, ενώ είναι ευεργετικά και για το έντερο. Επίσης ο ζωμός περιέχει χονδροϊτίνη και γλυκοζαμίνη τα οποία βοηθούν στην αντιμετώπιση των φλεγμονών, στην αρθρίτιδα και τον πόνο στις αρθρώσεις.
Ο ζωμός φτιάχνεται με τα οστά ζώων, τα οποία σιγοβράζουν για ώρες και απελευθερώνουν πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά. Το τελικό αποτέλεσμα είναι πλούσια πηγή καλών βακτηρίων για το αδύναμο έντερο. Επιπλέον ο ζωμός είναι καλή πηγή ηλεκτρολυτών τα οποία είναι σημαντικά για τον οργανισμό. Σημείωση, ότι τα οστά κατά προτίμηση πρέπει να είναι από ζώα ελευθέρας βοσκής.

ΔΙΑΥΓΑΣΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

Η επόμενη τροφή που αγαπά το έντερό είναι το διαυγασμένο βούτυρο. Πρόκειται για το αγελαδινό βούτυρο 82%, από το οποίο έχει αφαιρεθεί το νερό, η πρωτεΐνη και τα σάκχαρα του γάλακτος. Αυτό επιτυγχάνεται με το αργό βράσιμο του βουτύρου. Αυτό το είδος βουτύρου είναι καλή πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών και μια λύση για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και τους πειράζει το απλό βούτυρο. Το διαυγασμένο βούτυρο βοηθά όχι μόνο στο έντερο, αλλά και στον εγκέφαλο, καθώς περιέχει βουτυρικό οξύ. Το βουτυρικό οξύ είναι ένα από τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που χρειάζεται ο οργανισμός για την καταπολέμηση των φλεγμονών, δρα ως φυσικό προβιοτικό και διατηρεί υγιή τα επίπεδα της ινσουλίνης.

Διαυγασμένο Βούτυρο 👉 https://akadimia-ygeias.gr/vouturo/

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ & ΜΕΤΑΛΛΑ

Αξίζει να αναφέρουμε ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα συμβάλλουν θετικά στην υγεία του εντέρου. Το μαγνήσιο και το ασβέστιο, απορροφάται κυρίως στο έντερο και αποθηκεύεται στα οστά. Για αυτό η υγεία του εντέρου είναι πολύ σημαντική ώστε τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν οι τροφές να αφομοιώνονται αποτελεσματικά.
Επίσης έχει παρατηρηθεί ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D έχει πολύ αρνητική επίδραση στην υγεία των εντέρων. Επομένως, είναι καλό να γνωρίζετε και να ελέγχεται κατά διαστήματα το επίπεδο της βιταμίνης D.

Σχετικά με τα οφέλη της βιταμίνης D μπορείτε να δείτε ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο που υπάρχει στο κανάλι. Τον σύνδεσμο θα σας αφήσω κάτω στην περιγραφή.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ FODMAPs

Αν αντιμετωπίζετε χρόνια προβλήματα με τα έντερα, η διατροφή με χαμηλά σάκχαρα μπορεί να σας βοηθήσει σε μεγάλο μέρος. Η συγκεκριμένη διατροφή ονομάζεται FODMAPs.
Ο όρος FODMAPs, είναι τα αρχικά μιας ομάδας σακχάρων που βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα όπως γαλακτοκομικά, φρούτα, όσπρια, σιτάρι, ορισμένα λαχανικά και ξηροί καρποί.
Είναι τα σάκχαρα τα οποία δεν μπορεί να πέψει και να απορροφήσει πλήρως το λεπτό έντερο. Το πρόβλημα με τα συγκεκριμένα σάκχαρα, είναι ότι μπαίνουν πολύ εύκολα στην διαδικασία ζύμωση από τα βακτήρια που βρίσκονται στο παχύ έντερο, με αποτέλεσμα να δημιουργούν διαταραχές στην λειτουργία του.

Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή με χαμηλά σάκχαρα, βελτιώνει τα συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου. Για αυτό αν έχετε πρόβλημα με το έντερο μελετήσετε παραπάνω τον συγκεκριμένο τύπο διατροφής. https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/a-new-diet-to-manage-irritable-bowel-syndrome

ΝΕΡΟ

Πως θα μπορούσαμε να παραλείψουμε το φυσικο υγρό στοιχείο που ωφελεί όχι μόνο το έντερο αλλα και όλο τον οργανισμό. Ο λόγος για το νερό και συγκεκριμένα για το ζωντανό νερό. Το σώμα μας αποτελείται από 70 % νερό και η επαρκή ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας. Επιπλέον αν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, η καλή ενυδάτωση είναι απαραίτητη καθώς διευκολύνει την αποβολή των περιττωμάτων.
Ευεργετική επίδραση στον οργανισμό και στην υγεία του εντερου προσφέρει το ζωντανό νερό.

Πληροφορίες για το ζωντανό νερό:

💦ΖΩΝΤΑΝΟ ΝΕΡΟ Ενεργοποιητής νερού ACTIVEWATER
✅Πατήστε εδώ 👉 http://bit.ly/35BMTMg

 

Discussion

  1. Avatar
    Βεργίνης Γεράσιμος
  2. Avatar
    ΜΑΡΙΑΝΝΑ

Αφήστε το σχόλιο εδώ:

More in Εργαστήριο Γνώσεων
Λάχανο τουρσί (εύκολη συνταγή)

Όπως όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, το λάχανο τουρσί είναι...

Close