Τον τελευταίο καιρό όλο και πιο πολύ ακούμε την λέξη σμούθι. Στην ουσία πρόκειται για αναμειγμένα λαχανικά & φρούτα με νερό. Τα σμούθι διατηρούν τις ίνες που περιέχουν τα λαχανικά & φρούτα. Τα σμούθι μόνο με λαχανικά είναι λιγότερο γευστικά, για αυτό προσθέτουμε και φρούτα.
Τις αναλογίες μπορείτε να τις προσαρμόσετε ανάλογα πόσο ‘νέοι’ είστε στον κλάδο των σμούθι. Ξεκινώντας με αναλογία 80% φρούτα + 20% λαχανικά και σιγά – σιγά να αυξάνετε τα λαχανικά τα οποία είναι πλούσια σε χλωροφύλλη και άλλα θρεπτικά συστατικά (που τα περισσότερα χάνονται με το μαγείρεμα).
Σας έχω ετοιμάσει μια λίστα με τα πιο δημοφιλή σμούθι!
Καλή απόλαυση!
1. Σπανάκι + μπανάνα + λεμόνι
2. Βατόμουρα + μπανάνα + λεμόνι + σέλινο
3. Σέλινο + σπανάκι + λεμόνι+ μπανάνα
4. Σπανάκι + μπανάνα + μήλο + λεμόνι
5. Αγγούρι + φύλλα μαρουλιού + λεμόνι + μέλι
6. Καρότα + παντζάρι + σέλινο + αγγούρι + μήλο + μαϊντανός + τζίντζερ
7. Σπανάκι + μαρούλι + σέλινο + αχλάδι + μπανάνα + λεμόνι
8. Καρότα + μήλο + τζίντζερ + μπανάνα + πορτοκάλι + μέντα
9. Φράουλες + μούρα + μπανάνα + μέντα
10. Μπανάνα + μήλο + φυτικές ίνες + κόλιανδρος
11. Αγγούρι + σπανάκι + ανανά + πράσινο τσάι + λεμόνι + τζίντζερ
12. Γκρεπφρουτ + λιναρόσπορς + φράουλα + σταφύλια + αβοκάντο + μπανάνα + λεμόνι
13. Μήλο + λεμόνι + αγγούρι
14. Ανανάς + ακτινίδιο + αγγούρι + λεμόνι
15. Αβοκάντο + μπανάνα + πορτοκάλι + ρόκα + λεμόνι
16. Μήλο + σέλινο + αγγούρι + παντζάρι + τζίντζερ
17. Αγγούρι + μαϊντανός
18. Τζίντζερ + σπανάκι + μήλο + μέλι
19. Βατόμουρο + ρόδι + μήλο + αγγούρι + σπανάκι
20. Πορτοκάλι + γκρέιπφρουτ + λεμόνι + πράσινο τσάι + μπανάνα + μέλι
21. Μπρόκολα + κουνουπίδι + γκρέιπφρουτ + λιναρόσπορος + αμύγδαλα + χουρμάδες
22. Μπανάνα + χυμό μήλου + καρότο + λεμόνι
23. Καρότα + ντομάτες + σέλινο + ελαιόλαδο + αλάτι + πιπέρι
24. Ακτινίδιο + αχλάδι + μαϊντανός + μπανάνα
25. Παντζάρι + ραπανάκι + καρότα + σκόρδο + μαϊντανός
26. Ανανάς + καρότο + μήλο
27. Καρότα + ντομάτες + πιπεριά Φλωρίνης + σκόρδο + σέλινο + καραμέλα + σπανάκι
28. Αμύγδαλο + χουρμάδες + μέλι + κανέλα + μέντα
29. Μπανάνα + αμύγδαλα + κανέλα
30. Πιπεριά Φλωρίνης + λεμόνι
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΤΕΛΛΙΔΗΣ